ウェスト・ロンドン大学では、教職員と学生の両方が、講義の録画や個人用録画にPanopto 学内では「UWL Replay」として知られている）を利用しています。ロンドン・ゲラー・ホスピタリティ・アンド・ツーリズム・カレッジのネイサン・ヴァサンタン氏は、担当するあるモジュールにおいて、このシステムが内省型評価に非常に有効であることを確認しました。

「食品・プロフェッショナル調理学（BA）」コースの「現代パティスリー技術」モジュールの一環として、学生はパティスリー技術に関する10分間の実演を行い、その実演の動画記録および講師や仲間からの書面によるフィードバックをもとに、自身のパフォーマンスに関する考察レポートを提出することが求められます。

各学生のプレゼンテーションはPanopto を使用して録画され、その録画データはBlackboardを通じて各学生に共有されました。

フィードバックと振り返りは、継続教育（FE）および高等教育（HE）のいずれにおいても、専門的スキルを習得する上で極めて重要な役割を果たします。UWL Replayで録画された映像は、学生が自身のパフォーマンスを評価し、自己振り返りを行うための支援として活用されます。自身のパフォーマンスを客観的に見直すことで、学習者は一歩引いた視点から自分自身を見つめ直し、自身のスキルについてより現実的な認識を持つことができるようになります。これにより、スキルの習得と向上が促進されます。また、この評価の仕組みは、学生が主体的に学習に取り組み、個人としての責任感を持つことを促すものとなっています。

Panopto 前は、学生のプレゼンテーションは外部ビデオカメラやウェブカメラで録画され、USBメモリに保存されて学生に配布され、視聴や振り返りに利用されていました。しかし、この方法では、ポータブルデバイスからPCへ、そして学生のUSBメモリへと、動画ファイルを1つずつ転送する必要があり、さまざまな問題が生じていました。時間がかかっただけでなく、学生がUSBメモリを紛失したり、録画した動画を再生できなかったりするといった問題もありました。 より実用的な新しい解決策が必要でした。

「BAフード・プロフェッショナル・クッキング」コースの「モダン・パティスリー技術」モジュールは、専門的な設備が整った実習キッチンで行われ、学生たちはそこで調理技術を磨きます。キッチンには、教室前方のプレゼンテーションテーブルの上に設置されたビデオカメラとマイク、PC、およびフラットスクリーンが備わっています。PCには「Personal Recorder」がインストールされています。この環境は非常に効果的であることが実証されており、PCのキーボードのキーを押すだけで簡単に録画を行うことができました。

プレゼンテーション終了後、講師は録画Panopto各学生のフォルダに移動し、学生と共有しました。学生はBlackboardのモジュールメニューにあるリンクをクリックすることで、これらの動画にアクセスすることができました。

Panopto 導入により、これまで発生していた問題のいくつかはPanopto 、少なくとも最小限にPanopto 。動画はPanopto アップロードされるため時間を節約でき、ほぼ即座に視聴可能です。PPTプレゼンテーションは動画と統合されています。ファイル共有は、適切に行われれば、データ保護および機密保持の要件を満たします。

学生たちからの反応は非常に好意的でした。彼らは、自分のパフォーマンスを向上させるために録画を視聴することの価値を認識し、専門的スキルやキャリア形成に役立つと感じていました。録画へのアクセスは非常に簡単で、すべての学生が視聴し、所定の期限までに振り返りレポートを提出しました。これは、Panopto 導入される前はめったにないことでした。

2016年7月、ネイサン・ヴァサンタン氏（LGCHT）とアガタ・サザ氏（INSTIL）は、ダービーで開催Panopto において、調理芸術分野における内省的Panopto 発表を行いました。その発表内容は、以下に埋め込まれています。